Zoals elke week op dinsdag en vrijdag, kwam de ayi ook gister weer langs om het appartement schoon te maken. Het begon al goed. Ze was ten eerste een uur en 17 minuten te laat. Ze had er om 11 uur al moeten zijn, maar pas om 12.17 hoorde ik haar sleutel knarsen in de deur van het appartement. Meteen toen ze binnenkwam begon het gezeur al. Ze wilde een dag vrij en het zou oneconomisch zijn om haar dan toch te laten werken vertelde ze me(via de telefonische vertaaldienst). Affijn, ik heb maar toegegeven, heeft dat mens ook een keer vrij.

“Ok, leuk”, denk je nu waarschijnlijk, “maar dit is nog geen reden om mij weer lastig te vallen met zo’n irritant notificatie mailtje over een nieuw bericht op je blog.”. Nee daar heb je gelijk in. De reden voor dit bericht ontdekte ik pas toen die schoonmaakchinees al weer onderweg was naar haar volgende werkgever. Ze heeft namelijk mijn (houd je vast) overheerlijke (zit je?) Deense rundvleessoep weg gemietert! (pfiew, het hoge woord is eruit) Mijn heerlijke rundvleessoepje, het eerste gerecht wat ik zelf heb gekookt in de 5 weken dat ik inmiddels hier in Shanghai zit, de soep waarvoor ik tenminste een half uur in de keuken heb gestaan en waarvoor ik nog steeds rugpijn heb door het groentesnijwerk aan het veel te lage, voor chinezen ontwopen, aanrecht. Die rundvleessoep dus. De soep, die me omgerekend misschien wel 3 keer een uursalaris van de ayi heeft gekost, ligt nu in de vuilnisbak.

Sancties

Dat er maatregelen moeten worden genomen om, ten eerste; deze bijna onvergefelijke daad te vergelden, en ten tweede; om ervoor te zorgen dat dit nooit weer gebeurd, lijkt me duidelijk. Als sancties voor dit droevige gebeuren heb ik het volgende bedacht:

De kosten van de soep zullen worden ingehouden op het salaris van de schoonmaakchinees. Dit kostenplaatje ziet er ongeveer als volgt uit:

• Pakje Honig soepmix: 80 cent(zelf geïmporteerd uit Holland dus eigenlijk zou ik hier nog extra euro’s voor moeten reken)
• champignons: 1 euro
• gehakt: 3 euro
• prei: 50 cent
• water: 0,1 cent
• zout: 0,000000000001 cent
• uitjes: 10 cent

Dat komt dus neer op 5 euro en 4,10000000001 cent, afgerond naar 5,40 euro. Aangezien ik de soep al voor 69,43 % had opgegeten zal ik dit in mindering brengen op het totaalbedrag. Dat wordt dus 1 euro en 65 cent wat gekort zal worden op haar salaris. En dan zal ik de kosten voor de tijd die nodig was voor het kopen van de benodigde ingrediënten(1 uur en 24 minuten) en de passie en hartstocht die ik besteed heb aan het koken van de soep niet meerekenen(wat ben ik toch mild).

Als sanctie voor de emotionele schade zal ik haar met ingang van volgende week, één week lang met 66,67% korten op haar salaris. Tijdens deze periode verdient ze dus geen 1 euro en 50 cent per uur, maar slechts 1 euro per uur. Na aftrek van de eerdergenoemde kosten zal ze dus de eerste 93 minuten gratis werken.

Epiloog

Wat ben ik blij dat ik nog een foto heb gemaakt van deze heerlijke soep. Aanschouw hem zelf en probeert u zich voor te stellen hoe lekker deze soep wel niet gesmaakt moet hebben.

(ja, geloof het nu maar, je hebt inderdaad weer een paar kostbare minuten van je leven verspilt door een onnozel bericht te lezen over een schoonmaakster die soep heeft weggegooid)